Het Sauer 404 Grimbergh combineert het Sauer 404-concept met een prachtige Ergo Lux notenhouten kolf. Deze speciale uitvoering heeft een windmolengravure van Wolfgang Woizekowski op de pistoolgreepkap en op de loopring staat 'Grimbergh' gegraveerd.
De kast is vervaardigd uit luchtvaart-kwaliteit aluminium en heeft een zesnoks grendel, hetgeen een prettig korte slag van 60 graden geeft. Twee uitstootnokken zorgen ervoor dat de huls loodrecht wordt uitgeworpen.